Kan kosten påverka hur smarta vi blir?
Visste du att hjärnan använder hela 25 procent av den energi vi förbrukar? Det gör att vår kost påverkar oss i allra högsta grad.
Professor Charlotte Erlanson-Albertsson från Lunds universitet berättar bland annat om att det nyttiga omega 3-fettet från fisk smyger sig in i hjärnan och gör att signalerna lättare går fram.
– Fisk innehåller mycket av det nyttiga omega 3-fettet. Det smyger sig in i hjärnan och gör att signalerna i hjärnan lättare går fram. Det blir lättare att få iväg signaler år olika håll, det är det som gör att du blir smartare av att äta fisk, säger Charlotte Erlanson-Albertsson
När vi får låg energi blir vi trötta, låga och tänker sämre. Charlotte berättar mer om varför hjärnan behöver energi och ger smarta tips hur vi kan göra om vi är hungriga, men inte har något att stoppa i oss.
– Hjärnan behöver mycket energi, den tar faktiskt 25 procent av ditt energiintag, berättar hon också. Om du blir hungrig men inte har något att stoppa i dig är det bra att du rör på dig. Då frigörs det energi som hjärnan behöver.
Här kan du se hela intervjun med Charlotte Erlanson-Albertsson och få flera tips på vad hjärnan tycker om.
Se fler avsnitt om hjärnan
Vår serie om hjärnan är framtagen i samarbete med Skellefteå Kraft. Programledare: Beppe Singer.
Relaterat
Hormoner och sömn skyddar hjärnan från stress
Dålig sömn ökar risken för typ 2-diabetes
Så skyddar motion din hjärna
Precisionsmedicin krävs för sömnstörningar vid PMDS
Mindre alkohol – bättre hälsa och starkare samhälle
